La quinua tiene más proteína que cualquier otro grano. No tiene gluten. Además es una alternativa saludable a cualquier receta que pide arroz. Haga un cambio en la cena de esta noche con esta fabulosa receta de Quinua con cilantro y limón verde. ¿Con qué otros platillos la combinará?
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¿Sabía usted que 1 de cada 3 adultos estadounidenses tiene prediabetes, lo que hace que tenga un alto riesgo de diabetes tipo 2? Pero no se preocupe, porque hay maneras de revertirlo. Ayude a su ser querido a enterarse de su situación y aliéntelo a tomar la prueba de riesgo de diabetes. ¡Solo toma un minuto!
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Si le preocupa su peso, un buen recurso es la calculadora de IMC. El índice de masa corporal (body mass index o BMI) indica si debe adelgazar y cuántas libras tiene que perder. Conocer su índice lo puede ayudar a fijar un peso objetivo y en sus esfuerzos por alcanzarlo.
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La Asociación Americana de la Diabetes ahora tiene una Biblioteca de Instrucción al Paciente con materiales gratuitos en 10 idiomas. Entre los temas tratados se encuentran “Una introducción a la diabetes”, “Factores que influyen en el nivel de glucosa” y más.
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